Лук лучше есть в сыром виде: добавлять в салаты из свежих и вареных овощей, в мясные и рыбные блюда , в картофель.
Лук можно использовать не только как приправу, но и для приготовления самостоятельных блюд.
Рецепты, которые я предложу своему читателю, взяты из польского журнала "Пшиячулка"
(1986 г.)